Felipe Trujillo Tabi Natural

Tabi es una variedad desarrollada en Colombia por Cenicafe, hibrido de Typica y Bourbon, dando un grano esbelto y una complejidad de taza muy interesante.. En este proceso natural, resaltamos las exquisitas notas afrutadas de frutos rojos (frutos del bosque), así como la cremocidad que recuerda a una mermelada de fresa y mora. Es una variedad que en proceso Natural debe probarse, por que el perfil de taza es muy intenso y su postgusto meloso y chocolate lo hacen especial para espresso o preparaciones de goteo.